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Le Ratafia est une liqueur typiquement bourguignonne titrant à 18° qui associe eau de vie et jus de raison.

Nous élaborons notre  Rouge à partir de jus de Gamay rouge.

Il se mariera à merveille avec vos desserts chocolatés et étonnera, bu glacé, en apéritif.

On dit que le ratafia est un alcool de femme par sa gourmandise et son côté fruité mais attention il vous fera tourner la tête si vous en abusez !